わが国の無形文化財―白頭山ブルーベリー利用風習

【平壌９月５日発朝鮮中央通信】わが人民は、昔から有名な特産物の一つである白頭山ブルーベリーを食生活と健康回復に広く利用した。

白頭山ブルーベリーは、栄養学的価値と薬理的効能が高いので生でよく食べたし、ブルーベリーで作った酒、ジュース、ゼリーをはじめいろいろな加工品と咳(せき)止め、下痢止め、止血剤などの薬品は好評を博してきた。

ブルーベリーの木は、わが国の白頭高原一帯と金剛山の毘盧峰など標高の高い山地で育ち、高さ３０～４０センチ、最高１．２メートル程度の落葉低木である。

樹皮は灰色めく栗色で、幼い枝には毛があり、長さ０．９～３センチの楕円形、ヤナギの葉模様などの葉の表面は緑色、裏面は薄い白色である。

花は、６月下旬から７月下旬に咲き、古い枝の端に２～３個ずつ垂れ下がる。

実は液果で、７月下旬から９月下旬に実りながら黒い紫色になるがその模様はさまざまである。

ブルーベリーは普通、種と根、枝で繁殖させる。

白頭山ブルーベリー利用風習は、２０２６年２月に国家無形文化財に登録された。－－－