生まれ変わったソクフ・トウガラシ
2022年10月10日、連浦温室農場の竣工式に参加して自ら竣工のテープカットを行った敬愛する
活動家の答えを聞いた
ソクフ・トウガラシは、咸鏡南道で古くから広く栽培されてきたトウガラシ品種の一つであった。
かつて、咸鏡南道の人民は新興館のノンマ麺(ジャガイモの澱粉を主成分とする麺)が有名なのはソクフ・トウガラシの固有の味と切り離しては考えられないと言った。
このように、わが人民の食生活に広く利用されてきた咸鏡南道特産のソクフ・トウガラシは、国が困難であった時期からその栽培面積が次第に減り始め、歳月の流れとともにその名を聞くことさえ難しいほどになった。
ところが、咸鏡南道人民の記憶の中でさえ消えてしまったソクフ・トウガラシが
その後、連浦温室農場の各温室ではソクフ・トウガラシを栽培して多収穫をもたらし、久しぶりにソクフ・トウガラシを味わった咸鏡南道の人民は、敬愛する