朝中社平壤４月４日电　在民族最大喜庆的４月节日之际，第２８届全国料理节３月３１日至４月３日在平壤面屋举行。

本届料理节吸引从人民服务指导局部门、平壤市和各道（直辖市）餐饮服务部门、对外服务部门、省和中央一级机关部门被选出的厨师、服务员和家庭主妇参加，８００多个特色料理和饮料，２７０多件科技成果资料在此亮相。

在指定料理展上，玉流馆的平壤冷面、清流馆的肉盘冷面等各种民族料理和由平川区综合餐厅鞍山面馆、大同江区综合餐厅玉流餐厅、普通江区综合餐厅乐园面馆等推出的料理因突出其风味，受到参观者的好评。

平壤饭店、平壤高丽饭店、解放山宾馆、普通江旅馆、西城区综合餐厅西城酒馆、咸镜南道定平郡旅馆、咸镜北道清津市水南区综合餐厅的厨师们推出突显本单位特点的各种名料理，引起人们的注目。

亮相料理科学技术成果展场的很多创新创意品中有实物、直观物和多媒体视频，形式多样。这些将为实现料理科学化、标准化做出贡献。

厨师的示范表演和平壤市内家庭主妇之间的竞赛也烘托出了料理节的气氛。

朝鲜料理协会中央委员会委员长兼商业相金英植，人民服务指导局局长李勇敏，有关部门工作人员、从平壤市和各道（直辖市）被选出的厨师、服务员和家庭主妇参加３日举行的闭幕式。

闭幕式上，评审结果揭晓后，向受到优秀评价的单位和参加者授予了奖状、奖章和证书。（完）