我国在儿童营养食品提质升级和品种扩大科研工作中取得进展

朝中社平壤10月6日电 目前,地方工业省食品日用品研究院正在努力创造多项科研成果,为落实我们党育儿政策做出实际贡献。

食品日用品研究院食品研究所与相关单位密切配合,根据托儿所、幼儿园儿童的营养供给定量表开发出了新的各种营养食品。

该研究团队不仅完成品质保管性能优化的奶粉生产方法且将其技术指南下发到全国,而且正在编写有关奶加工技术的资料集。

研究人员潜心科研攻关,在收尾阶段奋力推进奶粉生产设备和产品规格化、标准化工作。

该研究所为了讲究儿童营养管理科学化,成功打造了利用干海带生产优质营养食品的科技基础。

发酵研究所的工作人员和研究人员也致力于活性较强也对健康有利的新的乳酸菌开发工作,正在取得良好的研究成果。(完)

www.kcna.kp (2023.10.06.)